식용유#카놀라유#콩기름#해바라기유#올리브유 #아보카도오일 #건강한기름 #식용유피하기 #심장건강 #비타민e #트랜스지방 #고온요리1 의사들도 피하는 기름? 건강을 해치는 기름과 최고의 선택 “기름이 나쁘다? 아니 기름이 중요하다”기름은 요리에 중요한 역할을 해 잘못 선택하면 건강의 적이 될 수 있다는 사실 다들 알고 있습니다. 의사들이 피하는 기름과 추천하는 기름을 정확히 알고 어떤 기름이 우리 몸에 최적인지 알아보면 더 건강한 식생활을 유지할 수 있습니다. 1. 의사들이 피하는 기름: "식용유는 안 돼!"식용유, 매일 사용하고 있죠? 카놀라유, 콩기름, 해바라기유 등 다양한 종류가 있지만 대부분 트랜스지방이 포함되어 있고 이 트랜스지방은 심혈관 질환, 비만, 당뇨의 원인이 될 수 있습니다.트랜스지방은 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 증가시키고 심장에 악영향을 미친다고 해요. (출처: 대한심장학회, 2017)체내 염증을 유발해 비만이나 당뇨병의 위험을 높일 수 있습니다. (출처: 한국.. 2025. 3. 7. 이전 1 다음